La Cena di Canterbury è un movimento musicale e artistico emerso negli anni '60 nella città di Canterbury, in Inghilterra. Influenzato dal jazz, dal rock progressivo e dalla musica sperimentale, questo genere si caratterizza per il suo focus sull'improvvisazione, l'esplorazione sonora e la fusione di generi. Band e artisti iconici come Soft Machine, Caravan e Gong sono rappresentativi di questa scena innovativa che continua a ispirare musicisti e ascoltatori fino ai giorni nostri.